菠菜粥大家都吃过的吧，一般适合老年人和孩子们食用，可以有预防贫血和滋补肝脏的作用，菠菜的利用价值是比较大的，菠菜粥可以有润肠通便的作用，来看看这道美味的香菇菠菜粥的做法，还可以降压延缓衰老的呢。

香菇菠菜粥的做法

1、大米淘净，煮到八成熟，关火。

2、将香菇和菠菜洗净，切丁。

3、在锅中倒入色拉油，加热后，将香菇和菠菜放入锅内翻炒，香味飘出后关火。

4、将炒熟后的香菇和菠菜倒入煮粥的锅内，小火熬煮十分钟左右。

5、加入盐和香油调味，出锅。

注意事项：

1.本人不喜欢吃糯米就用了大米，香菇泡10分钟，和大米一起下锅，煮30分钟，

2.再将火腿切好放进去，喜欢吃鹌鹑蛋提前煮好放几个进去3.最后加入菠菜，喜欢吃盐可以放点，非常有营养的粥。

香菇是具有高蛋白，低脂肪，多糖，多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，营养价值非常高。菠菜含有水分，碳水化合物，蛋白质，脂肪，膳食纤维，胡萝卜素等营养元素，适合高血压，贫血，便秘等患者食用。菠菜中含有大量的膳食纤维，利于消化、通便，对痔疮、便秘有辅助调养作用。菠菜富含抗氧化物质，具有清除体内自由基、延缓衰老作用。香菇可以有杀菌抗癌的作用，和菠菜一起搭配煮粥的话可以有助消消化和吸收，而且还可以清除肠道垃圾，对于调理气血，预防大便干燥有一定的作用，大家可以经常食用，适合三高和贫血便秘人群。

香菇菠菜粥的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很高的哦，润肠通便降血压延缓衰老，是不错的滋补的食材，可以有补血补气的作用，而且还可以滋阴润燥，适合补肾壮阳。