人参果是一种滋补食品。虽然它是一种水果，但它的食用方法与普通水果不同。要想成为一个好的饮食功效，正确的吃法很重要。过一会儿我会把人参果以及干人参时的吃法都写出来。想吃人参果的朋友可以会提前知道。

人参果吃法

1、人参果可以煮粥吃

大家可以把新鲜的人参果洗好以后切成片状，然后再加百合和莲子以及银耳红枣与大米等食材放在一起，加入清水慢慢的煮制，等大米等食材熟透以后，人参果的营养也会全部分解在粥中，这时就可以关火，然后把取粥食用了。

2、人参果可以炒食

人参果与猪肉一起炒制，也利于人类对它营养的吸收，有不错的养生功效，具体做法是把猪肉两百克切成小片，把人参果也切成片状，起锅放油，先把肉片炒到变色，然后再把人参果放在锅中炒制，一会以后加入食用盐和生抽等调味料调匀以后即可出锅。

干人参果的功效与作用

1、干人参果食用以后具有生津的功效，可以减少人们嗓子痛和咽喉肿痛症状的出现，另外干人参果还有美容的功效，女性经常食用这种干人参果，可以让自己的皮肤变得更加细嫩和白皙。

2、干人参果中有大量的维生素，其中维生素C的含量特别高，它可以软化人体中的血管，对提高造血功能作用明显，另外经常食用人参果还有增加人体抗病能力的作用，它可以减少人体被细菌感染。干人参果对肠胃也有很好的保护作用，可以促进人体对食物的吸收。

3、干人参果中硒的含量特别高，这种物质是天然的抗氧化剂，它进入人体以后可以维护身体各器官的正常运行，增加身体中细胞的活性，对人类的心脏和血管有明显的保护作用。

4、干人参果对人类的神经系统还有很好的调节作用，可以预防神经衰弱的出现，对失眠和多梦以及精神恍惚等症状明显的调理功效。