据说，夏天吃菌类食物有提高免疫力的功效，其中就有重阳菌、雁鹅菌等。那么，重阳菌什么时候有？重阳菌不能与什么食物一起吃？

每年农历6-9月，是重阳菌生长的季节。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生，夏季生出来的是橘黄色，秋天生出来的是褐色。夏天时晴时雨的季节，在幼枞树林（7、8年）里喜欢生长，在年龄老的枞树林里也生长，但是数量没有幼枞树林里长的多，秋季在气温较低的阴雨连绵的天气也生长，但是长出来的是褐色，外型跟夏季生来的一模一样，只是颜色不同。越是雨季、气候越潮湿，草丛中就长得越多。

因松乳菇本身脆嫩，不宜晒干后再加工食用，应在采摘后尽快食用，否则严重影响口感。

早餐米粉面条，不需任何配料；只放菌油调和，色香味口更好；中晚正餐上旧，菌油辣酱相调；品尝一闻就饿，只怨米饭太少；加班超过十二点，开水就冲方便面；放点菌油一搅拌，心里舒服头脑清；菌子用完多菌汁，菌汁是宝不可丢；汁拌凉菜味更香，汁拌淹菜更爽口。

据考证学名为松乳菇、雁来蕈。参见词条松乳菇、雁来蕈。