如今，随着时代的发展，人们的生活条件变好了，大家也更加关注自身的健康，但是因为一些不科学的饮食习惯和生活习惯，就会加大有些疾病的发生，例如高血压现在发生的几率明显增加，并且高血压也已经不是老年病了，高血压发生也逐步趋向年轻化。

高血压是健康的隐形杀手，易导致中风、心脏病和心力衰竭等疾病。近日美国心脏病协会达拉斯年会上公布了加拿大一项新研究，称饭食中添加一点小扁豆（lentil，一种产自加拿大、印度等国的豆类），可以有效对抗高血压。

该研究中，加拿大曼尼托巴大学研究员彼得·扎拉德卡博士及其研究小组利用实验鼠完成了两项实验。第一项实验中，喂食小扁豆混合食物使实验鼠腿部血流状况获得改善，降低了周围动脉疾病（PAD）风险。PAD与心脏病类似，只是发生在腿上，主要是因为动脉内壁脂肪沉积所致。第二项实验结果显示，吃小扁豆能够有效调节血压。

扎拉德卡博士表示，小扁豆中富含蛋白质、抗氧化剂、维生素B、叶酸和能够降血脂的可溶性纤维，其含铁量是其他豆类的两倍。新研究结果表明，在多种营养素的综合作用下，小扁豆不仅能对抗高危人群，尤其是老年人的高血压问题，还可以逆转血管衰老退化现象。这项研究为高血压的防治提供了一种简单廉价的非药物治疗方法。

其实，高血压的治疗方法有很多，我们可以选择药物控制，这是比较直接的方法。当然上面为大家介绍的食疗方法，也能有效预防疾病的发生，饭中加点豆子，能够起到很好的食物治疗作用，是你健康的选择，你还在等什么呢？日常生活当中注意一点你就会拥有更多的健康，远离高血压。