中国是一个有着悠久茶文化历史的古老国家。喝茶是许多人最喜欢的休闲方式。有些人工作累了，喜欢喝杯茶提神。然而，有些人在喝网上沏的茶之前会休息一下。第二天就成了隔夜茶。很多人都听说过，夜茶不能喝。其实这种说法有点危言耸听。夜茶也有它的使用价值，对人体有明显的保健作用。

隔夜茶的功效与作用

1.抗癌和抗氧化

夜茶是指储存时间超过6到8小时的茶。这种茶在长期储存期间会变成红棕色。这是因为茶叶中含有的茶多酚与空气体中的氧气反应生成大量茶色素。茶色素和茶多酚被人体吸收后，可以增强人体抗氧化能力，防止人体产生致癌物。因此，人们通常喝一些夜茶，这在抗癌和抗氧化方面起着重要的作用。

2.止血

止血是夜茶的重要功效，因为长期储存的夜茶含有大量的酸性元素，可以防止毛细血管出血，消除人体内的各种炎症。当人们患有口疮、舌口疮、牙龈出血、咳嗽、吐血时，可以喝点夜茶，这样可以尽快缓解症状。此外，当人们遭受皮肤出血时，还可以直接用夜茶洗澡，还可以起到一定的止血作用。

3.去除口臭，清新口气

虽然在夜间茶的长期储存过程中发生了一些变化，但夜间茶中所含的精油成分不会消失，仍将保持芳香气味。人们用夜间茶漱口，可以清新口气，去除口腔异味。它还能消除口腔中的细菌和病毒，防止炎症滋生。这也是夜间茶能去除口臭的一个重要原因。

4、去腥

夜茶还可以去除食物中的油腻和腥味。通常用于清洗含有鱼和肉的餐具，可以尽快去除餐具表面的共存，并在餐具表面留下淡淡的茶香。此外，人们可以在用手吃油腻的食物或海鲜后用夜茶洗手，这样他们就可以尽快洗手，而且不会让异味留在手上。