现如今，椰子水这样的食物以及越来越受到了人们的喜爱了，我们经常的吃椰子水也很有好处，吃起来的口感和味道也同样很出色，而且我们完全可以把椰子水烹饪成美味的食物来吃哦，下面就让我们给大家推荐椰子水乌鸡汤的做法吧。

椰子水乌鸡汤的材料

乌鸡200g，猪骨100g，椰子1个，盐1勺，姜片2片。

椰子水乌鸡汤的做法

1、乌鸡斩件洗净;猪骨斩件洗净。

2、准备一锅热水，放入乌鸡和猪骨焯熟，捞起备用。

3、准备一个砂锅，放入乌鸡和猪骨。

4、处理椰子，将椰子去皮后，在顶端的位置找到一个小口，用刀尖挑一下就会开了。

5、将椰子汁倒入砂锅里面，加入姜4片。

6、将叶子外面的一层黄色的皮削掉，用勺子将里面白色的果肉取出来，切成块，放入砂锅里面。

7、盖上盖子，用大火烧开后调成小火，炖1个小时，然后关火，进行调味即可。

椰子水乌鸡汤的功效

椰子乌鸡汤的功效很多，椰子对脾胃都要调理的作用，可以补虚强身、益气祛风、消疳杀虫，经常吃还能让皮肤变得细嫩，有光泽。用椰子炖汤，不仅有滋补的功效，而且特别适合夏季的时候解暑解渴饮用。加上乌鸡的营养价值丰富，里面含有多种氨基酸、维生素以及丰富的蛋白质，不仅可以滋阴补血，经常吃还能有效抗衰老，增强机体免疫力，而且这样的食物我们经常的吃还可以有效的保护皮肤，可以起到很强的美容养颜功效，再加上出色的滋阴补血功效，这对于女性朋友们来说是很适合吃的了，可以在春季的时候经常的吃这样的食物来帮助我们调理了哦。

想要让我们吃的健康，那么对于上面给大家推荐的这款美味的椰子水乌鸡汤就是不能错过的了，经常的吃这道椰子水乌鸡汤可以有效的帮助我们调理身体健康，而且还能够美容养颜，是特别适合给女性朋友们食用的美食食物了。