素鸡大家都吃过吗，很多没吃过的人群都会第一想到的是鸡肉的一种，其实不是的哦，它是豆制品的一种，口感和鸡肉差不多，但是含有的蛋白质丰富，也是脂肪比较低的一种食材，吃法有很多，下面小编就告诉你五香素鸡的做法。

五香素鸡

材料：素鸡2包，葱花若干

A料：八角2枚，生抽3大勺，老抽1大勺，糖2大勺，黄酒2大勺

做法：

1)素鸡洗净吸干水分后切大约0.6cm的片，每包大约切7-8片;

2)锅里略多放点油，放入切片的素鸡两面中火各炸2-3分钟左右，炸至金黄色且每面都有密密麻麻的泡泡;

3)把炸好的素鸡剩下的油倒出去，然后放入所有炸好的素鸡大火的翻炒几下，然后放入上面的调料和水，加上盖子，大火煮开，然后转成中火煮六分钟到八分钟，如果素鸡的体积变成了远离的一倍多而且变柔软的话就可以开盖大火收汁了，收干一点并小心翻炒几下使汤汁均匀裹满每片素鸡。出锅时加几滴麻油，并且放入葱花拌匀即可。

五香素鸡的口感好，而是一种老少皆宜的食材类型，具有丰富的营养。素鸡是一种豆制食品，素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，想要减肥的朋友都知道如果吃的食物超过身体消耗的热量，那么那些没有消耗的热量就会堆积成脂肪。素鸡是我们常见的食物之一，想减肥的人群需要的热量是有限制的，所以说不用担心素鸡会有长胖的嫌疑，而且它还是一种很不错的减肥的食物哦，因为它主要成分是口制品，有丰富的蛋白质和维生素，提供营养的同时，含有的是低脂肪低热量的特点，所有大家都喜欢吃。

关于五香素鸡的做法，大家都学会了吧，方法是比较简单的，而且营养也是比较丰富的，我们可以根据自己的口味选择素鸡的做法，其实五香口味的是比较好吃的哦，同时也是减肥人士所追捧的一种有营养的食物类型，大家都了解了吧。