夏季容易上火而且还会有中暑的情况发生，夏季要注意防暑降温。所以在饮食上面是很重要的哦。夏季要多吃一些健脾养胃的食材哦，比如说海带就是不错的选择，蒜香海带茎来看看做法。

蒜香海带茎

蒜香海带茎所需材料

主要食材红辣椒、海带茎、蒜、葱白、香油、味精、盐

蒜香海带茎的做法

1、将海带茎洗净浸泡，切齿状片，焯水后摆盘。

2、大蒜去衣切片;葱白洗净切丝;红辣椒洗净切丝。

3、锅烧热下油，把蒜片、葱丝、椒丝炝香，盛出和其他调味料一起拌匀，淋在海带茎上即可。

蒜香海带茎的功效与作用

夏天吃凉拌菜是非常好的选择，海带是用来做凉拌菜的很好的食材，属于怎么做都好吃的那种类型，今天小编给大家介绍的是蒜香海带茎，感兴趣的朋友们，千万不要错过哦。海带具有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌等功效。大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛的作用，这样搭配的话好消化，而且还可以促进食欲哦，对于增强免疫力清凉解暑是不错的选择，适合夏季食用，可以健脾胃，助消化。

蒜香海带茎的具体的做法大家都学会了吧，不仅可以补充营养，而且还可以缓解便秘上火等等疾病的出现，夏季健脾助消化凉拌菜，是不错的养生选择，大家不妨试试吧。