青笋大家都吃过吗，是一种很常见的食材类型，也就是我们经常吃的莴笋，含有丰富的维生素和矿物质，是不错的养生保健的食材，食用方法有很多，和猪肚搭配的话可以促进骨骼的生长，而且还可以补钙，来看看青笋烧肚条的做法吧。

青笋烧肚条

主料

猪肚1个、莴笋头适量

青笋烧肚条

做法：

1、猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟，切条备用

2、莴笋切条，姜、蒜切片，大葱切斜段

3、锅中倒油，放入姜、蒜和葱段，调入少量的白糖，炒出香味

4、放入肚条翻炒

5、加水没过肚条，烧10分钟左右，同时调入适量的白胡椒粉

6、放入切好的莴笋条，烧至汤汁浓稠时将调好的水淀粉倒入锅中炒匀，再加入适量的鸡精和盐即可

青笋的营养成分很多，包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维，故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育，有助于人的生长。多食易上火，对视力有影响。它的营养价值是非常丰富的，它含有大量的微量元素，经常食用对身体的好处比较多，这样的食用方法可以有补充蛋白质补钙的作用，猪肚的营养丰富，和青笋搭配的话可以减少上火的情况，而且还可以促进代谢和吸收哦，可以保护视力。

关于青笋烧肚条的做法大家学会了吗，小编很喜欢吃青笋的，营养丰富，而且口感很独特哦，搭配猪肚一起食用的话别有一番滋味的哦，可以补充丰富的营养素，促进骨骼生长补钙增强人体免疫，对身体健康是有很大帮助的。