米的种类有很多的，比如说大米，糯米，还有各种的米，不同的类型的吃法不同，而且营养价值也不同。黑米是黑色的米，具有丰富的营养，这点大家都知道的吧，一般熬粥比较多，下面就来介绍黑米白糖粥的做法。

黑米白糖粥

黑米白糖粥所需材料

主要食材黑芝麻、黑豆、黑米，辅助佐料白糖

黑米白糖粥的做法

1、黑米、黑豆均洗净，置于冷水锅中浸泡半小时后捞出沥干水分，黑芝麻洗净。

2、锅中加适量清水，放入黑米、黑豆、黑芝麻以大火煮至开花。

3、再转小火将粥煮至呈浓稠状，调入白糖拌匀即可。

黑米白糖粥的功效与作用

黑米白糖粥是老百姓口中一道十分有营养的粥类食品，主要原料是黑米、黑豆和黑芝麻，由于其独特的营养价值，不仅口味鲜美，还具有保健作用，因此，黑米白糖粥一直是人们滋补的佳品。黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目的功效。黑豆具有补肾补血、抗氧化、预防便秘、健脑益智和美容护发的功效。有健脾养胃的的功效，经常吃这样的粥，可以滋补肝肾，同时还可以生津润肺哦，对于人体来说有一定的好处，而且还有养肝明目的功效，适合各类的人群食用。

黑米白糖粥的具体的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，而且还可以有补肾补肝的作用，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。