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五谷养人蔬果治病 你会吃吗?
2023-08-24

五谷杂粮最养人,蔬菜瓜果能治病,夏天除了艳阳毒辣还有台风摧残,想要保持平衡的身心,挑健康和养生的食物来吃就最好不过。

夏季养生食疗吃的就是健康和养生,为的却是让身体能不骄不躁安然过夏。夏日的天气复杂多变,身心要保持平衡才能以不变应对万变,健康的体魄很需要吃这些食物哦~

花粉:提高免疫力、美容养颜

花粉孕育着生命,营养丰富,还能够提升免疫力,自古就流传的养生佳品,但比起灵芝鹿茸等高贵的进补药品,廉价的花粉常常被人忽略。其实花粉中的VE、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分丰富,能滋润营养肌肤,恢复皮肤的弹性和光洁,还含有肌醇对头发也很好。夏天吃花粉对调节神经系统,促进睡眠也有帮助,别看它其貌不扬,但花粉养人也是事实哦。

蜂花粉在农贸市场偶尔会见到,但不是每一种花粉都能买来了就直接吃的,有些花粉采摘过程也许足够天然,但卫生情况不能保证。最简单的吃法是温水送服,不经加热的花粉还是吃有卫生保障的比较好。而近年来不少营养品的商家都称,花粉破壁了食用会更有效,相较之下,买现成的营养品也许效果也会好,但老祖宗吃了那么多年的温水送花粉,可见花粉的功效不破壁也不弱哦。

黑豆:治气喘

黑豆有着奇异的功效,治疗咳嗽效果很好。黑豆营养丰富,仅就氨基酸来看,它含有很多人体内欠缺的杜松子酒素和色氨酸,还有龙须菜酸、谷氨酸等新陈代谢起重要作用的成分。以及象尿素酶一样的酵素。释迦把黑豆做成药粥治疗感冒,治疗腹痛和食物中毒。用它治疗气喘时,用黑豆20克作为1日用量,加水500毫升~600毫升,煎至半量,每日分3次服用。治腹痛则用黑豆一小把(50克左右)加1玻璃杯水,煎至半量后饮服,即可见效。

莲藕:消食、止渴、生肌的功效

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。

丝瓜水:治神经痛

丝瓜水的美容作用是为人们所熟知的。丝瓜含有蛋白质和果胶等有效药用成份。实际上,丝瓜水的功效有多种,其中之一便是对神经痛有特效。在古代印度,释迦也把丝瓜水作为药物,治疗头痛、腹痛、神经痛以及呕吐等。若治疗神经痛,可把丝瓜水温热以后饮下,用量要根据症状而定,大约1日90毫升左右,或者用丝瓜茎里泌出的水抹患部。

大蒜:抑制肠胃炎

大蒜抗菌消炎大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用。

红薯:治疗糖尿病

红薯,它含的纤维素也比较多。红薯的作用,治疗糖尿病来说,可以用100克的红薯,加上适量的冬瓜,熬一点水,每天吃两次。第二个是也能够用来治便秘,用300克的红薯,煮熟以后加上两片姜,再慢火熬一下,长期坚持吃,也能够治疗便秘。

醋:开胃、养肝、强筋、暖骨、醒酒、消食、下气、辟邪、除臭

醋的功能是能够开胃,养肝,强筋,暖骨,醒酒,消食,下气,辟邪。也可以用来治疗原发性的高血压,用醋浸泡花生米,每一天晚上浸十粒,第二天早上吃,应该也是可以来调理血压了。并且醋也可以治疗狐臭,腋窝底下很臭,你用一点醋调一点石灰粉,先把狐臭的地方洗干净,再擦干它,再敷上醋调的石灰粉。这样的话,应该几次以后也就可以治好了。

香菇:抗癌新兵

香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”,试验证明,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用,因此人们把香菇称为“抗癌新兵”。

海带:纠正内分泌失调、消除乳腺增生

海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。

茄子:治口腔炎

茄子原产印度,早在古代就被用于治疗破伤风、乳腺癌、痔疮、乳腺炎等疾病。对于口腔疾病也有效。尤其对口腔炎引起的口腔粘膜肿胀、糜烂,用茄蒂治疗,效果最好。方法很简单,用茄蒂五六个加水400毫升,煎至半量,用煎汁漱口。

无花果:治疗痔疮

无花果的果实里含有大量的葡萄糖、果糖等糖份,有柠檬酸、苹果酸、酢酸以及其他酸类,还含有蛋白质、维生素A、维生素C和酵素,生吃有消除疲劳的效果。然而,特别有效的还是治痔疮。无花果里有一种叫做磷酸纤维糖的酵素,这种酵素有调整肠道功能的作用,能促使快速排便。佛教医学把它作为药用果树,用于治疗痔疮等多种疾病。防治痔疮,可1天吃三四个无花果。每天早晚用适量的无花果叶子放入浴缸洗浴肛部。

柿子:治疗鼻粘膜炎、膀胱炎、外伤出血

柿子是从古代就已被人们认识的果药之一,特别是干柿,无论是对由感冒引起的打喷嚏、流鼻涕的急性鼻炎,还是慢性粘膜炎,都有特效。柿子对治感冒之所以会有效,主要是葡萄糖、果糖、甘露醇、单宁酸、果胶、酯、胡萝卜素等成份在起作用。干柿子还有止渴、利尿、消炎作用。生吃柿子还可以醒酒。柿子含有丰富的肝糖和铁、维生素等,是治疗贫血症的有效食物。

黄瓜:治疗心脏病

药方把黄瓜列为重要的药用蔬菜,因为黄瓜的根、茎、叶对治疗心脏病有特效。方法是:将黄瓜叶、茎、根阴干,然后煎煮当茶饮,用普通的茶碗,每天喝上五六次,其用量在开始时可淡一点,然后逐日慢慢地加浓。

马铃薯:养胃、抑制胃癌

马铃薯常食可增强体内的自然治愈力,这已成为防治胃癌的辅助疗法。马铃薯汁含有钙和大量的维生素C,此外,还含有维生素A、维生素B2、K等维生素群及氨基酸、铁等矿物力质,是一种碱性食品。还因含有酪氨酸而能增强心脏的机能,并可温暖身体;它还能促进眼的机能,有醒脑、降血压及排出体内过剩盐份的功能。

金桔:治胃溃疡

金桔中含有大量的维生素C,还含有维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、脂肪等营养成分。其核心成分是维生素C含量比普通的柑桔高出数倍。金桔不仅对治疗咳嗽和喉痛有效,对胃溃疡也有疗效。方法是,每吃2个~3个金桔即可采一小把金桔叶当茶饮也可见效。还可以将干金桔5个~6个加600毫升的水,煎至300毫升左右,每日分3次服用。

生梨:清热解痰

梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。

香蕉:治疗动脉硬化、防便秘、抗疲劳

香蕉,应该对于老年人吃是比较好,香蕉是水果里面含微量元素钾最多的、最高的。钾,它被人体所吸收以后,就能够帮助人体产生一种血清素,这个血清素就会向我们的神经末梢发出信号,让我们觉得很快乐、很愉快,所以它叫做快乐果。也可以防便秘,也可以抗疲劳,如果老人家觉得气不够,容易疲劳,应该吃吃香蕉,是比较有帮助。香蕉也能够治疗动脉硬化,用新鲜的香蕉半斤,250克,冰糖100克,粳米100克,先用旺火把粳米煮开,煮沸以后,再加入香蕉和冰糖,慢火煮30分钟就可以了。天天这样吃香蕉粳米稀饭,能够治疗动脉硬化。

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