春季保护肝脏是一个很重要的问题哦，如何保护肝脏的呢，有很多的方式和方法哦。春季保护肝脏要注意一些饮食的调理哦，多吃一些滋补的食物，下面的这些食疗的方法就是不错的选择呢，一起来看看小编的这些具体介绍吧。

鲫鱼玉兰片

【用料】鲫鱼500克，陈皮10克，砂3克，荜拨10克装入纱布袋内，调料、葱、姜等。

【做法】

1.玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。

2.姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。

3.河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至双面金黄色取出。

4.炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。

【功效】鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。对湿浊内阻型患有有很好的疗效。鲫鱼的蛋白质丰富，可以有增强免疫力和体质体质的作用和效果。

枸杞烧母鸡

【用料】母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。

【做法】枸杞子放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。

【功效】杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。是有手足心热、盗汗、头昏目涩、腰膝酸软、舌红苔少的患者，宜选用养阴补益肝肾的食疗方。枸杞具有很好的养肝明目的作用，和鸡肉一起吃，可以起到很好的促进新陈代谢的效果。

关于春季养护肝脏的一些食疗方法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以有健脾养胃的作用，而且还可以起到补肾的效果，小这些食谱是春季养护肝脏的首选哦，是不可多得的营养食材，大家可以放心食用。