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哈密瓜作为一种水果具有很高的营养价值，哈密瓜的吃法非常对，可以生吃、凉拌、制作果干。对于体质寒凉的人群来说，哈密瓜还可以加热吃。
哈密瓜可以蒸熟吃吗可以。 哈密瓜是葫芦科植物甜瓜的一个品种，主要产于新疆吐鲁番地区，口感甘甜，其中含有大量的维生素、蛋白质、糖分、纤维素、胡萝卜素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。 但由于哈密瓜性寒，对于肠胃不好的人群来说，可以将其蒸好再吃，这样对其肠胃比较温和，所以哈密瓜是可以蒸熟吃的。
美容养颜 哈密瓜中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质，其中蛋白质可以维生素，可以为人体肌肤提供养分，有利于人体肌肤细嫩有光泽，其次纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，蒸熟适量食用可以加速人体排出体内多余的毒素以及废物，具有一定美容养颜的作用。
减肥瘦身 哈密瓜中的热量以及脂肪含量是比较低的，蒸熟之后适量食用并不需要担心发胖，其次哈密瓜中含有一定的水分以及纤维素，适量食用有利于促进人体体内体内的毒素以及废物排出，具有一定减肥瘦身的作用。
清凉消暑 哈密瓜味甘性寒，蒸熟之后适量食用可以帮助降低人体体内的燥热之气，具有一定清凉作用，其次哈密瓜中含有一定的钾元素物质，具有一定利尿作用，所以适量吃哈密瓜具有一定清凉消暑的作用。
原料：鱼脊肉半斤，哈密瓜适量，番茄酱和料酒少许;
1、原料洗净沥干水，将鱼脊肉切成蝴蝶形薄片，把哈密瓜切成与鱼片大小的块状，后把鱼片平放在哈密瓜上，隔水蒸至嫩熟。
2、起锅前洒少许料酒，
3、食用前可在哈密瓜、鱼片上挤一点番茄酱调味，但不需加盐，番茄酱用量视各人口味增减。
特点：此道菜口感细腻，吃后留香，暑天吃可生津开胃、消暑宁神。
1、不能和香蕉同食使肾衰病人、关节炎病人病症加重。
2、不能与蟹、田螺、油饼同吃，与蟹同食，有损肠胃，易致腹泻。
3、也不能与啤酒、小蟹、牛肉、猪肝一起吃。
