在日常生活中，大家知道干石斛是一种中药材，有着很高的药用价值。其实干石斛也是一种营养价值很高的养生食材，人们平时多吃一些干石斛，对身体健康有很大的好处。不过想让干石斛充分发挥其最大的功效作用，一定要知道干石斛的正确吃法，那么干石斛应该怎么吃呢？

干石斛怎么吃

1、泡茶

干石斛特别适合用来泡茶喝，再用它泡茶时可以单独重跑，也可以搭配适量的麦冬和绿茶，我能把它与麦冬和绿茶搭配在一起喝，能让她生津利咽合剂，养阴清热的功效更加出色，他们一起泡茶的具体配方是干石斛15克，麦冬十克，绿茶五克，把这些材料一起放到茶杯中，用95度以上的开水冲泡就可以。

2、煮粥

干石斛还可以用来煮粥吃，再用它煮粥的时候，需要准备干石斛十克，大米50克，冰糖适量，把准备好的泔水户提前用清水浸泡一下，大米淘洗干净，与跟食物一起放在锅中，加清水加热煮开，再放入准备好的冰糖，然后用中小火，煮到锅中的中软糯粘稠关火降温以后可以取出直接食用。

干石斛的食用方法

1、干石斛炖虫草

但食物可以和冬虫夏草搭配在一起炖着吃，在需要的时候可以准备干石斛十克，冬虫夏草五克，生蛞蜊适量，再准备200克猪瘦肉和适量的陈皮，把准备好的干石斛和冬虫夏草提前清洗干净，身哈里也称洗干净一起放到汤锅中，再把瘦肉洗净以后切成块状，用沸水焯一下，放到汤锅中，加入陈皮和适量清水，以后一起煲制成汤，煲好以后加盐调味即可。

2、干石斛炖鸽子

干石斛户炖鸽子也是他最常见的食用方法，在需要时需要准备一只鸽子，把它处理干净，去掉内脏，再准备适量的枸杞和葱姜，另外准备十克干石斛，把鸽子和石斛一起放到砂锅中，加入葱姜和足量的清水一起烧开再用小火慢慢煲，等鸽子八成熟时加入准备好的枸杞以及食用盐，一起煲熟取出就能食用。

综上所述干石斛不仅是一味营养价值很高的中药材，也具有很高的食用保健价值。对于干石斛的食用方法，人们在平时既可以用干石斛煮粥和泡茶，也可以利于干石斛进行炖虫草和炖鸽子，总之对于人体都有很大的好处。