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生蚝豆腐汤 改善睡眠不安稳
2023-03-07

长期睡眠不安稳会影响生活质量和身体健康。日常饮食中,要注意多补充清淡滋补、可镇静大脑的食物,如百合、莲子、牛奶、苹果等,避免食用刺激、辛辣、具有兴奋作用的食物,如茶、咖啡、酒、辣椒等。此外还需加强户外锻炼,建立信心,合理安排有规律的生活。

推荐食谱


生蚝豆腐汤

材料

豆腐200克,生蚝肉120克,鲜香菇40克,姜片、葱花各少许,盐3克,鸡粉、胡椒粉各少许,料酒4毫升,食用油适量

做法

1、 将洗净的香菇切成粗丝;洗好的豆腐切成小方块。

2、 将豆腐在沸水锅中焯一下,捞出,沥干待用;生蚝肉焯水,捞出待用。

3、 用油起锅,放入姜片爆香,倒入香菇丝、生蚝肉翻炒。

4、 加料酒炒香,注入清水,大火煮至汤汁沸腾。

5、 倒入豆腐块,加入适量盐、鸡粉拌匀,待汤汁沸腾时放入胡椒粉。

6、 续煮片刻至全部食材入味,盛入碗中,撒上少许葱花即可。

功效

生蚝所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒的作用,有助于除去体内的有毒物质。生蚝中含有多种维生素及矿物质,特别是富含硒,可以调节神经、稳定情绪、改善睡眠。

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