今天小编给大家带来的美食就是燕麦牛奶布丁，里面有燕麦啊，牛奶还有鸡蛋，营养很丰富的，是一道很可口的甜品哦，适合的人群也很多的，比如说老年人小孩子都是可以吃的哦，燕麦营养丰富，下面我们就来看看它的做法。

燕麦牛奶布丁

燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量

制作：

1.先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用

2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀

3.将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可

4.取出后放上葡萄干即可

含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量，富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力。降低人体中的胆固醇： 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。其实燕麦是属于粗纤维的食物，可以不从植物性蛋白质，而且还可以有降低人体血液中胆固醇的寒冷，同时也是降糖减肥的好选择，燕麦也可以煮粥，具有保持大便通畅的作用，适合老年人食用，营养好，好吸收。

关于燕麦牛奶布丁的做法大家都学会了吗，营养均衡，而且好消化和吸收，适合的人群也是比较丰富的，老年人孩子都是可以食用的哦，同时还可以软化血管具有降糖减肥的作用，同时保持大便通畅，具有清除体内垃圾的作用。